Приготовление малинового вина
Из малины готовят обычно крепкие и сладкие домашние вина. Если малину используют для приготовления столовых вин, то, как правило, в сочетании с другими ягодами, иначе вино получается очень сладким и ароматным. Для вина из малины свойственно: сильный аромат и насыщенный красно-рубиновый цвет. Ягоды для вина из малины отбирают спелые без гнили, поэтому после сбора перерабатывать их необходимо сразу.
Из особенностей приготовления вина из малины можно отметить следующее: при использовании ягод лесной малины количество сахара увеличивают на 15-20 %. Малиновое вино готовят двумя способами:
16 Feb 2012 11:01:36
Roadside Bar & Grill a new face in Bloomfield Township - Detroit Free Press
Roadside Bar & Grill a new face in Bloomfield Township Detroit Free Press TOP: Waitress Rose Luttenberger pours a glass of wine for Julie Chisholm of Beverly Hills at the Roadside. The restaurant opened Monday. By Sylvia Rector ABOVE: Baby back ribs with a Michigan maple glaze, cole slaw and crinkle-cut fries at the new ...
15 Feb 2012 00:07:16
Along the Virginia Wine Trail - The Daily meal
Along the Virginia Wine Trail The Daily meal After our fourth Virginia Charlottesville-Piedmont region winery of the day, my notes were just a wee bit wine -spotted. The chardonnays and viogniers were beginning to swim together. After a total of six wineries in two days, we learned three important ...
14 Feb 2012 20:15:52
BE MY VALENTINE: Decadent delights for the day of love - Fond du Lac Reporter
BE MY VALENTINE: Decadent delights for the day of love Fond du Lac Reporter Aileen Andrews The Reporter Tammy La Brec, left, helps Manager Katie Bohn pour caramel to make homemade candy at Guth's End of the Trail Candy Shoppe in Waupun. Aileen Andrews The Reporter Want a homemade -style Valentine's Day treat without the time ... Valentine's Day treats: Decadent delights for the day of love