Прежде чем приступить к фильтрации затора необходимо обратить внимание на внешний вид сусла. Поверхность сусла в начале процеживания должна иметь почти черный цвет, не должно быть хлопьев и других неоднородностей. Если сусло имеет рыжий цвет – это говорит о том, что в процессе приготовления были допущены ошибки или солод был плохой.
Первые порции фильтрата как правило мутные, поэтому их собирают отдельно, для варки же пива пригодно только чистое сусло. Мутное сусло в конце фильтрации заливают обратно в емкость, оставшуюся массу разминают руками, заливают небольшим количеством горячей воды и продолжают фильтровать, это сусло можно частично добавить к чистому или сварить из него самостоятельное пиво. Далее приступают к варке и охмелению сусла.
Бизнес-справочник "Пульс цен" Фильтрационный танк Бизнес-справочник "Пульс цен" Фильтрационный танк служит для фильтрации затора , т.е. отделения дробины от солодового сусла. Фильтрованное сусло отводится от чана по сусловым трубам в фильтрационную батарею, снабженную приемником для сусла. На каждой сусловой трубе установлен кран с сифоном для регулирования скорости оттока ...
В Керчи на Нижнем Солнечном образовался затор из машин сайт ТРК Бриз г. Керчь В Керчи, 15 февраля, на подъеме между остановками Верхний Солнечный и Телецентр образовался затор . На скользкой дороге фура не смогла преодолеть подъем, образовалась длинная пробка из автомобилей. Когда наш корреспондент выехал на место, затора на дороге уже не было.
Эко-трубы и ультрафиолет очищают воду в СПб Новости Петербурга News SPB Качество и чистота воды в кранах Петербуржцев начинается не с фильтрации , а с труб. Пройди хоть кристально-чистая вода по ржавым магистралям, и в своих квартирах Петербуржцы получат мутную, непригодную для питья воду. Поэтому модернизацию коммуникаций Водоканал начал как раз с труб и заторов , ...
Помутнение домашнего вина чаще всего бывает у вин из ягод, которые имеют низкое содержание дубильной кислоты ( сливы, груши ). Как правило, от помутнения можно избавиться...